Sorvete Caseiro

Bom atendendo ao pedido da amiga Elisete,estou colocando as duas receitas 

de sorvete caseiro e também da cobertura .

Vamos lá,para o sorvete de abacaxi.

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de abacaxi(ou o sabor que você desejar)

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite condensado.

250 ml de aguá quente 

250 ml de aguá gelada

modo de fazer:

diluir a gelatina  em 250 ml de agua quente  e logo acrescentar os 250 ml de agua gelada.

pegar  a gelatina diluida e colocar no liquidificador,junto com o creme de leite e o leite condensado,bater por aproximadamente 5 minutos.

Colocar em um pote e levar ao freezer,assim que ficar firme,retira do freezer,deixar descansar de 5 a 10 minutos e logo apos bater na batedeira em velocidade alta por aproximados 8 minutos.Voltar ao freezer e servir no dia seguinte.

Para o sorvete cremoso de chocolate:

1 caixa de pó para pudim(chocolate,caramelo,coco,baunilha ou morango)

1 litro de leite 

1 leite condensado

Diluir o pudim em 500 ml de leite,levar ao fogo para cozinhar mexendo para que não queime. deixar esfriar e levar ao liquidificador junto com o leite condensado e o restante do leite.

bater por aproximados 5 minutos,

levar ao freezer após 4 horas retirar e bater na batedeira por aproximados  8minutos ou até dobrar de volume.

levar novamente ao freezer e servir no dia seguinte.

Cobertura:

1 caixa de creme de leite 

5 colheres de sopa de açucar

Bater na batedeira por 3 minutos,levar para gelar.

logo após pode usar como cobertura.

Bom espero que gostem aqui a galera aprova.

bjs