Bom hoje trago um feijão branco simples de fazer.
Mas de uma maneira diferente já que aqui a galera prefere assim.
Ingredientes:
250 gramas de feijão branco
100 gramas de bacon
150 gramas de linguiça fina
1 sache de molho pronto de tomate refogado
100 gramas de pimentão vermelho
10 gramas(aproximadamente) de folhas secas de manjerona.
Modo de fazer:
Deixe o feijão de molho de véspera.
Leve o feijão ao fogo em panela de pressão.ferva até cozinhar.Escorra e separe.
Molho:
Leve ao fogo a linguicinha cortada,o bacon cortado em pedaços fininhos,refogue bem,coloque a manjerona.
Coloque o molho pronto,refogue mais um pouco e depois acrescente o pimentão cortado em tiras.
Retire do fogo e acrescente o feijão escorrido.
Está pronto é só servir.
Observação:para quem gosta mais salgado pode colocar um pouquinho de sal.Mas já fica bom de tempero por causa da linguicinha.
Sirva com um arroz branco,cebolinha verde picada e um fio de azeite de oliva.
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